Libre de cosina/Caçolet : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
De completar, verificar e revirar mai menimosament |
Cap resum de modificació |
||
Linha 3 :
Se ditz popularament qu'existisson tres tipes de caçolet (nom derivat de l'aisina ont còi: la caçòla) que caduna de las vilas d'ont son originaris se n'atribuís la paternitat. Atal foguèt establida una mena de trinitat, lo Paire (Castelnòu d'Arri), lo Filh (Carcassona) e l'Esperit Sant (Tolosa). La basa del caçolet son las mongetas e per çò qu'es de la carn acompanhadoira, en foncion de l'endreit, s'i pòt trobar de pòrc, de salsissas de Tolosa o alara de tiron.
== Lo Caçolet de Castèlnòu d'
*'''Los ingredients''':
| |||